รางวัลดุษฎีนิพนธ์ดีเด่น ประจำปีการศึกษา 2561
|
ชื่อดุษฎีนิพนธ์: |
| >> ภาษาไทย: การพัฒนาฟิล์มโปรตีนและการประยุกต์ใช้ในเนื้อปลาทูน่า |
| >> ภาษาอังกฤษ: DEVELOPMENT OF PROTEIN-BASED FILM AND ITS APPLICATION IN TUNA FLESH |
| ชื่อผู้ได้รับรางวัล |
|
>> นางสาวพิมลพรรณ แก้วประจุ >> สาขาวิชา เทคโนโลยีการอาหาร >> สำนักวิชา อุตสาหกรรมเกษตร >> อาจารย์ที่ปรึกษา 1. รองศาสตราจารย์ ดร.สาโรจน์ รอดคืน / อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก 2. อาจารย์ ดร.วิรงรอง ทองดีสุนทร / อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม 3. รองศาสตราจารย์ ดร.Kazufumi Osako / อาจารย์ที่ปรึกษาร่วมภายนอก |
